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Eine Abwechslung Zum Apfelkuchen
Eine Abwechslung Zum Apfelkuchen

Video: Eine Abwechslung Zum Apfelkuchen

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Video: Mehr Äpfel als Teig! Super cremiger Apfelkuchen! 2024, März
Anonim

Der Winter bietet nicht die gleiche Obstvielfalt wie die anderen Jahreszeiten, aber eine Sache, die die meisten Leute in den kühleren Monaten vor Ort in die Finger bekommen, sind eine große Auswahl an Äpfeln. Meine Kinder knabbern oft an einem oder zwei Äpfeln zum Frühstück oder als Dessert nach dem Abendessen, aber sie freuen sich auch sehr über diese köstlichen Apfelkuchenumsätze.

Diese Handheld-Umschläge sind nichts wie die gebackenen Apfelkuchen, die mit Sachen wie Palmöl und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt hergestellt wurden, die Sie als Kind bei McDonald's bekommen haben (und wahrscheinlich trotz allem, was sie hineingesteckt haben, geliebt haben). Diese Apple Pie Turnovers bestehen aus frischen Apfelwürfeln, gemahlenem Zimt und einem Hauch von braunem Zucker, der ihnen einen leckeren Karamellgeschmack verleiht. Sie können sogar ein paar einfrieren, damit Sie sie nur noch in den Ofen schieben müssen, wenn Sie Lust auf eins (oder zwei) haben, und innerhalb von 20 Minuten haben Sie einen appetitlichen Leckerbissen, der Sie im Winter aufwärmt oder alle neidisch macht Frühling!

Zutaten

1 großer Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt (ca. 1 Tasse)

1 Teelöffel gemahlener Zimt

3 Esslöffel brauner Zucker

1 Box Pie Crust oder Weelicious Pie Crust

1 Eigelb zum Waschen

Richtungen

Backofen auf 425° F vorheizen

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  1. Die ersten 3 Zutaten in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  2. Rollen Sie Ihre Tortenkruste auf 1/4 Zoll dick, oder wenn Sie eine vorgefertigte Tortenkruste verwenden, rollen Sie sie einfach auf einer mit Pergament ausgekleideten oder bemehlten Oberfläche aus.
  3. Nehmen Sie einen runden 4-Zoll-Ausstecher (oder die Oberseite eines Trinkglases) und schneiden Sie Kreise aus der Tortenkruste aus.
  4. 2 Teelöffel der Apfelmischung in die Mitte des Kreises geben.
  5. Bestreichen Sie den Rand einer Seite des halben Kreises mit etwas Eigelb.
  6. Bringen Sie beide Seiten des Kreises bis zur Mitte, ähnlich einem Taco, und versiegeln Sie beide Kanten.
  7. Den Umschlag auf die Seite legen und die Kanten mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
  8. Machen Sie weiterhin die restlichen Umsätze.
  9. Mit einem Zahnstocher 3-4 Löcher in die Oberseite jedes Umschlags stechen und mit dem Eigelb bestreichen.

*11. 18 Minuten backen.

Abkühlen und servieren

*Apple Pie Turnovers können eine Stunde lang auf Backblechen in den Gefrierschrank gelegt und dann in beschrifteten Behältern zum Einfrieren bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Wenn Sie zum Backen bereit sind, backen Sie für 20 Minuten im Ofen bei 425 ° F.

Für 12

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