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Das Beste Chanukka-Dinner
Das Beste Chanukka-Dinner
Video: Das Beste Chanukka-Dinner
Video: Chanukka-Geschichte mit Rebbe Menachem aus Zürich - Folge 1 2023, Februar
Anonim
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Das perfekte Essen

Chanukka, der Winterurlaub, der Öl und Licht feiert, steht vor der Tür … und wie könnte man das besser feiern als mit einer Mischung aus traditionellen und innovativen Gerichten? Wir haben einige unserer Favoriten zusammengestellt, darunter Oldies wie Kartoffellatkes und Apfelmus sowie neue Klassiker wie in Root Beer geschmortes Brisket und süße Nudelkugel.

1_latkes
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Kartoffel Latkes

Der Schlüssel zu atemberaubenden Latkes sind einfache Zutaten, eine gute Pfanne und hohe Hitze. Dieses Rezept geht alle drei an und das Ergebnis sind knusprige Kartoffelpuffer, über die die Gäste tagelang sprechen werden.

Zu machen: Hey, das schmeckt gut!

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Süßkartoffel Latkes

Diese Süßkartoffel-Latkes können entweder süß oder herzhaft schmecken und schmecken auch am nächsten Morgen mit etwas Sirup zum Frühstück hervorragend.

Um zu machen: Essen, leben, laufen

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Nudel-Kugel

Dieses herzhafte Festtagsgericht kommt mit vielen Zutaten zusammen, die Sie wahrscheinlich schon zur Hand haben. Es ist cremig, leicht süß und mit leicht gewürzten Walnüssen belegt.

Zubereitung: Brown Eyed Baker

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Sufganiyot

Für einen Feiertag, der den Segen des Öls feiert, gibt es kaum ein geeigneteres Essen als Donuts. Diese traditionellen Süßigkeiten sind mit Marmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt und erweisen sich als ein Kinderspiel, um sie zu Hause zu braten (oder zu backen).

Zubereitung: Zwei faule Gourmets

5_Apfelmus
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Gebackenes Apfelmus

Während der Ferienzeit wird es verrückt, also können wir ein Apfelmus, das kein Schälen, Einkaufen, Würfeln oder Rühren erfordert, wirklich hinter uns.

Zubereitung: Circle B Küche

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Geschmorter Kohl & Kirsche

Dies ist eine perfekt komponierte Beilage, die einige der schwereren Urlaubsgerichte ausgleicht. Der Kohl kocht in Apfelsaft, um seine natürliche Süße zu entfalten, und die Sauerkirschen werden in den Schmorsäften weich und süß.

Zubereitung: Abendessen mit Julie

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Root Beer Brisket

Dieses zarte, würzige Gericht ist zwar nicht das traditionellste Brisket-Rezept, wird aber im Slow-Cooker zubereitet, ist also meistens praktisch und absolut lecker.

Zubereitung: Gebackene Bree

8_rugelach
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Rugelach

Süß und flockig, dieses halbmondförmige jüdische Gebäck wird für Chanukka und Rosh Hashanah hergestellt und ist mit einer Vielzahl von Nüssen, Pralinen oder Marmeladen gefüllt (glücklicherweise enthält diese Version alle drei).

Zubereitung: Die Shiksa in der Küche

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9_glasierte-Karotten
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Ahorn-Ingwer-Karotten

Für eine weitere farbenfrohe Chanukka-Beilage sind diese in Ingwer, Orangensaft und Ahornsirup geschmorten Farmstand-Karotten eine einfache Wahl für den ultimativen Publikumsmagneten.

Zubereitung: Ein süßer Erbsenkoch

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Geschmorte Lammhaxe

Während es zu Pessach häufiger ist, ist Lamm eine großartige Alternative zum Brisket für das Chanukka-Abendessen. Dieses herzhafte Rezept ohne Knochen wird langsam und langsam gekocht, was zu einem zarten Gericht für besondere Anlässe führt, das perfekt für die Feiertage … und darüber hinaus ist.

Zubereitung: Zen kann kochen

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