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Lust Auf Creme Brûlée?
Lust Auf Creme Brûlée?
Video: Lust Auf Creme Brûlée?
Video: CRÈME BRULÉE SANS CHALUMEAU! CRÈME BRÛLÉE FACILE ET RAPIDE! 2023, Februar
Anonim

Eine Grapefruit in Honig und Ingwer einstreichen und einige Minuten braten, ergibt eine karamellisierte Kruste, die an Crème Brlée erinnert. Genießen Sie ihn als ausgefallenes Frühstück oder leichtes Dessert.

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REZEPT: Gegrillte Grapefruit mit Ingwer

Ergibt: 4 Portionen

Aktive Zeit:

  • 2 Grapefruits
  • Kaum 1/4 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse kandierter Ingwer, gehackt
  • 1/3 Tasse Granatapfelkerne
  • 1/4 Tasse Minzblätter, in sehr dünne Streifen geschnitten
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RICHTUNGEN:

  1. Den Grill des Ofens vorheizen.
  2. Die Grapefruit halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Schneiden Sie eine kleine Scheibe von der Unterseite jeder Hälfte ab, damit sie aufrecht stehen können.
  3. Lösen Sie mit einem kleinen Paarungsmesser jeden Abschnitt der Grapefruit, indem Sie auf beiden Seiten kleine Schnitte zwischen der Frucht, der Schale und der Membran machen.
  4. In einer kleinen Schüssel Honig und Ingwer vermischen.
  5. Die Mischung über jede Grapefruithälfte träufeln und für 5 Minuten in den Ofen geben.
  6. Mit Granatapfelkernen und Minze garnieren.

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Bildnachweis: Paul Delmont

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