Kraft Hat Seinen Mac Und Seinen Käse Geändert, Haben Ihre Kinder Es überhaupt Bemerkt?
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Video: Почему в MacBook Air и Pro на M1 трескается дисплей? Что делать и как избежать? | ТехРазбор №20 2024, März
Anonim

Ich gebe es zu, meine Kinder essen gelegentlich Kraft-Mac und Käse. Als Babys habe ich versucht, sie dazu zu bringen, gesündere Marken wie Annies zu essen. Aber noch bevor sie Whole Foods von Krogers lesen oder unterscheiden konnten (was sie nur jetzt wegen des deutlichen Mangels an Chips Ahoy in ersterem erkennen können), wussten sie, dass Muscheln und weißer Cheddar hellorangen Ellbogen weit unterlegen waren. Und ehrlich gesagt war es ein Kampf, den ich nicht zu führen bereit war. Sie werden es essen? Es ist Essen ? Groß. Getan.

Wie sich herausstellt, ist der 79-jährige Kraft-Mac und -Käse – obwohl er (zu Recht) immer noch nicht als Reformkost bezeichnet wird – heutzutage nicht mehr so schlecht wie früher. Von AdAge als "weltweit größter blinder Geschmackstest" angepriesen, hat Kraft offenbar vor Monaten sein Rezept geändert und niemandem davon erzählt. Und keiner hat es gemerkt.

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Vor einem Jahr kündigte Kraft seine Pläne an, die Zutaten in seinem Mac und Käse "aufzufrischen". Es dauerte eine Weile, bis sie herausfanden, wie man den Geschmack, die Farbe und die Textur von Mac und Käse beibehält und gleichzeitig die guten schlechten Dinge beseitigt, die es so gemacht haben. Kraft begann im Dezember mit dem Verkauf, sagte es aber niemandem. Und wenn es jemand bemerkte, sagte er nichts. Fünfzig Millionen Kartons später ist die Katze (und die Lebensmittelfarbe) aus dem Sack.

„Wir wollten, dass unsere Fans das neue Rezept selbst erleben, ohne dazu aufgefordert zu werden“, sagte Greg Guidotti, VP-Meal Solutions bei Kraft Heinz, gegenüber AdAge.

Ich möchte, dass meine Kinder so nahrhaft wie möglich essen, aber manchmal ist ein Happy Meal das einzige, was meine Mädchen davon abhält, wie Atombomben zu explodieren.

Der Mac and Cheese ist jetzt frei von synthetischen Farbstoffen und künstlichen Konservierungsstoffen und Aromen und ersetzt Sachen wie Yellow 5 und Yellow 6 durch bekanntere Zutaten wie Kurkuma und Paprika. Ihre gerade gestartete Werbekampagne "Es hat sich geändert, aber es hat sich nicht geändert" richtet sich wahrscheinlich an Mütter, die sich beim Essen von Kraft-Mac und -Käse schuldig fühlen, sich aber jetzt vermutlich etwas besser fühlen, wenn es um schnelle und billige Entscheidungen geht.

Es ist die gleiche Schuld, die Mütter empfinden, wenn sie zugeben, dass ihre Kinder McDonald's essen. Als der McDonald's in meiner ländlichen Stadt vor ein paar Monaten schloss, brachte die Nachricht meine Töchter (und meinen Ehemann) fast zu Tränen. (Der nächste McDonald's ist jetzt 40 Meilen entfernt.) Meine 4-Jährige interpretierte die Schließung so, dass sie nie wieder ein anderes (unmöglich billiges) Spielzeug bekommt. In der Zwischenzeit sprach meine 7-Jährige ein Gebet für die McFlurry, von der sie denkt, dass sie nicht aus Vanilleeis und M&Ms besteht, sondern aus einem völlig unwahrscheinlichen Rezept mit Einhornfurzen und Donald Trumps Popularität - absurd, einmalig -ein Leben lang Gebräue, die offensichtlich niemals repliziert werden könnten (und sollten).

Natürlich ist es nicht cool, zuzugeben, dass meine Kinder McDonald's essen, genauso wie es nicht cool ist, zuzugeben, dass ich ihnen Kraft Mac und Käse füttere. Andererseits, wenn Sie die Mutter kleiner Kinder sind, steht cool zu sein wahrscheinlich nicht ganz oben auf Ihrer To-Do-Liste. Ich möchte, dass meine Kinder so nahrhaft wie möglich essen, aber manchmal kann ein Happy Meal das einzige sein, was meine Mädchen davon abhält, wie Atombomben zu explodieren, deren Auswirkungen noch Generationen zu spüren sein werden. Jetzt, mit der Rezeptänderung, kann ich mich vielleicht ein bisschen besser fühlen, wenn ich sie mit Mac und Käse füttere.

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Um ehrlich zu sein, haben meine Kinder wahrscheinlich den neuen und verbesserten Kraft-Mac und -Käse seit seiner Einführung ausprobiert und nicht einmal den Unterschied bemerkt. Aber es ist nicht so, dass ich es häufiger servieren werde. Neben einem Happy Meal, das 395 Kalorien für Obst, Pommes, ein Getränk und eine Art Protein enthält (und das unglaublich billige Spielzeug, das unbezahlbar ist), enthält eine Portion Kraft Mac and Cheese 350 Kalorien. Ich bin nicht ganz davon überzeugt, dass einer besser ist als der andere, oder dass einer die Nährnadel bewegen wird (obwohl ich mir ziemlich sicher bin, dass beide einen nuklearen Holocaust überleben könnten). Sicher, Kraft hat das Richtige getan, indem er das schlechte Zeug entfernt hat, aber das bedeutet nicht, dass das, was übrig bleibt, noch viel Gutes bewirken wird.

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