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Ikea Teilt Sein Ikonisches Schwedisches Fleischbällchen-Rezept, Damit Wir Es Alle Zu Hause Machen Können
Ikea Teilt Sein Ikonisches Schwedisches Fleischbällchen-Rezept, Damit Wir Es Alle Zu Hause Machen Können

Video: Ikea Teilt Sein Ikonisches Schwedisches Fleischbällchen-Rezept, Damit Wir Es Alle Zu Hause Machen Können

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Video: Köttbullar // Schwedische Hackbällchen // #yumtamtam 2024, März
Anonim

In diesen surrealen Zeiten, in denen wir den ganzen Tag zu Hause bleiben, haben viele Unternehmen jeden Tag verstärkt, um uns zu unterhalten - und unsere Geschmacksnerven glücklich zu machen -, indem sie zuvor begehrte Rezepte veröffentlicht haben. Ähnlich wie Disneyland das berühmte Dole Whip-Rezept teilt, hat Ikea beschlossen, uns zu helfen, herauszufinden, was wir zum Abendessen machen sollen, indem es großzügig ihr geliebtes schwedisches Fleischbällchen-Rezept veröffentlicht.

Anstatt uns zu wünschen, wir könnten in das riesige blau-gelbe schwedische Möbelhaus wandern, um unsere Lösung zu finden, können wir dieses köstliche Gericht bequem zu Hause zubereiten.

Das Beste an diesem Rezept?

Es hat eine kurze Zutatenliste, die Sie wahrscheinlich alle schon zu Hause haben. Das ist richtig - Sie müssen nicht eine Woche auf eine Lebensmittellieferung für eine winzige Zutat warten, die Ihnen gefehlt hat.

Der DIY-Möbelhändler hat das Rezept in den sozialen Medien veröffentlicht

Wo sonst natürlich? Das Rezept wurde zuerst über den Twitter-Account von Ikea UK getwittert, komplett mit diesen klassischen minimalistischen Ikea-Zeichnungen.

Dies sind die Zutaten, die Sie benötigen:

  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel Milch (Vollmilch)
  • 3/4 Tassen Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer

Für 4

Einfacher geht es nicht, oder?

Die Anweisungen sind ebenso einfach (im Gegensatz zu einigen ihrer Möbel)

Kombinieren Sie das Hackfleisch und das Schweinefleisch mit den Fingern und brechen Sie alle Klumpen auf. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel und das Ei hinzu. Mischen Sie alles zusammen.

Milch zu der Mischung geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kugeln formen, auf einen sauberen Teller legen, abdecken und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Dadurch behalten sie beim Kochen ihre Form.

Den Ofen auf 350 °F vorheizen.

Die Hackbällchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten.

In eine ofenfeste Form geben und zudecken. Im Ofen etwa 30 Minuten backen.

Und die Sahnesauce dürfen wir nicht vergessen

Für die Soße benötigst du:

  • 5 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1 1/4 Tassen Rinderbrühe
  • 1 1/4 Tassen Gemüsebrühe
  • 3/4 Tasse Sahne
  • 2 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Mehl einrühren und 2 Minuten rühren. Gemüse- und Rinderfond zugeben und weiterrühren.

Sahne, Sojasauce und Senf dazugeben und alles zum Köcheln bringen und die Sauce eindicken lassen.

Voila!

Ikea schlägt vor, die Fleischbällchen und die Sauce mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln zu servieren.

Yum! Genießen!

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